De Shell en Tube Heat Exchanger is fral gearstald út Shell, Tube Bundle, Tube-blêd en holle. Under har streamt ien floeistof (meastentiids in kâldere floeibere) yn 'e buiskant, en de oare floeistof (meastentiids in waarme floeistof) streamt yn' e skulp kant. Fanwegen it temperatuerferskil tusken de twa, wurdt hjittens oerdroegen fan 'e hege - Temperatuerfloeistof nei de lege - Temperatuer floeistof, dêrtroch realisearre hjittelikus.
Spesifyk, as de waarme floeistof ynkomt, wurdt de hjitkant oerbrocht, wurdt syn hjittens oerbrocht nei de kâlde floeistof yn 'e buiskant troch de buismuorre. Dizze metoade fan hjitferfier is net allinich effisjint, mar kin ek de temperatuer fan 'e floeistof effektyf kontrolearje. Derneist kin de shell en buisferhier ek ek ûntworpen wurde as single - Pass of multi --struktuer neffens eigentlike behoeffen om ferskate easken te foldwaan.